De traditionele borrelplank..

 

Wanneer er aan buitenlandse kazen wordt gedacht, krijgt men misschien al gauw het idee om een mooie kaasplank te maken en deze aan de eetkamertafel te degusteren met een goed glas rood voor zich. Toastjes liggen aan de zijkant van het plateau waar de kaas opgestreken kan worden, omdat het immers hoort. De stokbroodjes aan de andere kant, zodat er wat meer keuze is, want dat is gebruikelijk.

 

De etiquette achterwege laten..

 

Uiteraard is een kaasplank op een mooie avond een fantastische afsluiter van de dag, maar wie zegt dat dit met wijn, toast en brood gecombineerd dient te worden? Is het niet veel fijner om tijdens zo’n avond de etiquette eens ver achterwege te laten? Én niet alleen tijdens zo’n avond, ook na een zware werkdag, een heftige training óf gewoon na een heerlijke vrije dag, want kaas zit namelijk vol met goedigheid. En wanneer je alleen thuis komt, zijn er altijd nog die heerlijke kleine kaasjes die opgepeuzeld kunnen worden.

 

De diversiteit van dit alles..

 

En pakt er dan een heerlijke bier bij om het helemaal compleet te maken. Een frisse Weizen van de oosterburen, een fruitige Tripel van de brouwers in België of een abdijbier uit eigen land. Voor ieder wat wils, maar probeert het.

 

 

Laat het ambrozijn u smaken!

 

Vaderdag met Proefkaas

De dag ter ere van de vaders. Deze dag verdienen ze wel een bier en een stuk kaas extra. Proefkaas heeft mooie pakketten gemaakt om vader extra te verwennen met het ambrozijn naar zijn believen:

De smid gevangen in Arcen!? Jazeker, de parel van Hertog Jan, de Grand Prestige, komt uit Arcen. De Kolonist van brouwerij Maallust komt uit het voormalig gevangenisdorp Veenhuizen. Barbar wordt geproduceerd door Brouwerij Lefebvre, waarbij het woord ''fèvre'' smid betekent.

Dat kaas- en bier perfect samen blijkt wel als de aroma's van deze kaas* de neus bereiken en het zuivel de mond: het bier-achtige opgesnoven, waardoor het ook geproefd wordt. Waarbij hier een heerlijke Kolonist én een Barbar bij gedronken wordt, kan de dag des vaders nauwelijks nog gebroken worden. Dit alles op een prachtige plank gemaakt van mangohout!

Fijne Vaderdag!

Leuk feitje: De mangohouten borrelplank zijn erg duurzaam. Enkel de oude mangobomen die geen vrucht meer dragen worden gebruikt, waardoor een ecologisch verantwoord product ontstaat.

 

* De kaas heeft een gewicht van +/-500gr.(aanpasbaar)

De smid gevangen in Arcen!? Jazeker, de parel van Hertog Jan, de Grand Prestige, komt uit Arcen. De Kolonist van brouwerij Maallust komt uit het voormalig gevangenisdorp Veenhuizen. Barbar wordt geproduceerd door Brouwerij Lefebvre, waarbij het woord ''fèvre'' smid betekent.

Dat kaas- en bier perfect samen blijkt wel als de aroma's van deze kaas* de neus bereiken en het zuivel de mond: het bierachtige opgesnoven, waardoor het ook geproefd wordt. Waarbij hier een heerlijke Kolonist én een Barbar bij gedronken wordt, kan de dag des vaders nauwelijks nog gebroken worden. 

Fijne vaderdag!

 

 

* De kaas heeft een gewicht van +/-500gr.(aanpasbaar)
Pakket is in te vullen naar wensen.

Kasteel Bruin

€ 24,95

Kasteel Bruin

€ 24,95

Het gedateerde bier! Deze unieke geschenkverpakking bevat een fles Kasteel Donker van ruim 10 jaar oud, met 2 bijpassende klassieke kasteelglazen. Het bier heeft haar houdbaarheidsdatum inmiddels gepasseerd, maar dit bier van Kasteel wordt enkel beter naarmate deze ouder wordt. Er kunnen geen garanties gegeven worden op de smaakrevolutie, maar doordat dit bier steeds zeldzamer wordt, is deze het proberen meer dan waard!