Zoutarme Komijnekaas
Zoutarme Nederlandse kaas met de kenmerkende warmte van komijn. Stevig maar snijdbaar, met aromatische zaadjes die zachte kruidigheid geven zonder de basis te overheersen. Heerlijk op brood of in kleine blokjes op een kaasplank. De kaas is perfect voor diegene die een smaakvol stuk kaas wil, maar het zout achterwege moet laten.
Smaak
Kruidig en mild
Leeftijd
3 maanden
Herkomst
Nederland
Melksoort
Koemelk
Gepasteuriseerd
Gepasteuriseerd
Vetgehalte
48+
Ambacht
Snijden is handwerk, hierdoor kan het zijn dat het gekozen gewicht afwijkt. Proefkaas hanteert een maximale afwijking van 8%. Dit betekent dat met 500 gram kaas het gewicht tussen de 460-540 gram zit.
Houdbaarheid
Proefkaas vacumeert kazen voordat ze op verzending gaan. Hierdoor is het effect op de kaas tijdens het transport minimaal. De houdbaarheidsdatum neemt hierdoor voor zachte kazen met weken, en voor harde kazen met maanden toe. Kaas is echter een levend product, haal het ruim voor consumptie uit de verpakking en laat het 'ademen' om de beste kwaliteit te krijgen.
Stremsel
Vegetarisch