Veenkruidenkaas

Een romige kaas verrijkt met weidekruiden die een frisse, licht bloemige toets geven: fenegriek, bospaddestoelen, peper, gember, knoflook, ui, cayenne peper en nootmuskaat. De basis blijft mild en zacht, waardoor de kruiden kunnen stralen zonder te overheersen. Kleurrijk bij het snijden en levendig van smaak. Ideaal voor lenteborden of lichte lunches. Vers van het veld, zou je kunnen zeggen.