Van Schier Vrije Vogels Overjarig

Een prachtige en volkrachtige overjarige kaas Van Schier. Overjarig, maar eigenlijk gaat hij naar het brokkelen toe. De kaas zit bomvol kristal, maar heeft relatief weinig romigheid ingeboet. Een dijk van een kaas die zeker geprobeerd moet worden voor de oude kaas liefhebber. Door eigen rijping kan hij nu voor een aantrekkelijke prijs worden aangeboden.