Saint Agur

Typisch, de Saint Agur! Deze romige blauwe kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, heeft een rijkere en zachtere smaak dan veel vergelijkbare blauwe kazen. Door de zachte, smeerbare textuur en de milde blauwe aders, die als sieraden door de kaas heen ‘stromen’, ontstaat een perfecte balans tussen rijkdom en pit. Bij het proeven komt een subtiel ziltige toon naar voren, afgewisseld met kruidige vlagen. De smaak begint vrij krachtig, maar zinkt vervolgens geleidelijk in een zachte, verleidelijke afdronk. Heerlijk op een kaasplank, met peer, noten of knapperig brood. Elegant maar speels - perfect om te borrelen of rustig thuis van te genieten. Voor liefhebbers van blauwe kaas.