Dolomitico

Geïnspireerd door de Italiaanse bergen en gerijpt in een bruin bier op moutbasis, heeft deze kaas een verfijnd, licht nootachtig karakter. Semi-stevig, maar romig genoeg om aangenaam op de tong te smelten. De smaak is elegant en in balans, nooit te sterk. Heerlijk bij antipasti of als smaakvolle toevoeging aan salades met een glas droge witte wijn. Een vleugje alpine charme op je plank.