Boerderijkaas Jong Belegen
Wat een pareltje, rechtstreeks van de boer! Deze boerderijkaas jong belegen heeft precies genoeg tijd gehad om karakter te ontwikkelen terwijl hij zijn zachtheid behoudt. Gemaakt van lokale melk, brengt hij de authentieke smaak van het Nederlandse platteland direct naar je tafel. Romig en toegankelijk, met een zachte, afgeronde smaak die bijna iedereen aanspreekt. Snijdt mooi en voelt eerlijk en puur. Ideaal voor dagelijks gebruik — van ontbijt tot een late snack. Eenvoudig, traditioneel en altijd goed.
Smaak
Romig en zacht
Herkomst
Zuid-Holland, Nederland 🇳🇱
Leeftijd
10 weken
Melksoort
Koemelk
Vetgehalte %
50+
Stremsel
Dierlijk
Gepasteuriseerd
Nee, Gethermiseerd
Houdbaarheid
Proefkaas vacumeert kazen voordat ze op verzending gaan. Hierdoor is het effect op de kaas tijdens het transport minimaal. De houdbaarheidsdatum neemt hierdoor voor zachte kazen met weken, en voor harde kazen met maanden toe. Kaas is echter een levend product, haal het ruim voor consumptie uit de verpakking en laat het 'ademen' om de beste kwaliteit te krijgen.
Ambacht
Snijden is handwerk, hierdoor kan het zijn dat het gekozen gewicht afwijkt. Proefkaas hanteert een maximale afwijking van 8%. Dit betekent dat met 500 gram kaas het gewicht tussen de 460-540 gram zit.