Biologisch Pikant Belegen
Prachtkaas uit de Beemster. Een biologische kaas dat ruim een halfjaar gerijpt heeft. Pikant Belegen, en de romige kenmerken van een échte Noord-Hollandse kaas. Op de markt is hij niet weg te denken, vandaar dat hij nu online staat. Echter wel tijdelijk, zolang de voorraad strekt is hij beschikbaar voor deze KNALPRIJS!
Smaak
Romig en Pikant
Herkomst
Noord-Holland, Nederland
Leeftijd
Zes maanden
Melksoort
Koemelk
Gepasteuriseerd
Gepasteuriseerd
Stremsel
Vegetarisch
Ambacht
Snijden is handwerk, hierdoor kan het zijn dat het gekozen gewicht afwijkt. Proefkaas hanteert een maximale afwijking van 8%. Dit betekent dat met 500 gram kaas het gewicht tussen de 460-540 gram zit.
Houdbaarheid
Proefkaas vacumeert kazen voordat ze op verzending gaan. Hierdoor is het effect op de kaas tijdens het transport minimaal. De houdbaarheidsdatum neemt hierdoor voor zachte kazen met weken, en voor harde kazen met maanden toe. Kaas is echter een levend product, haal het ruim voor consumptie uit de verpakking en laat het 'ademen' om de beste kwaliteit te krijgen.