Proeverij

Geniet, geniet nooit met mate. 

Proeven

Het proeven van spijzen en dranken zorgt vóór consumptie altijd voor een lach. Daarna de ietwat rare trekkingen van de kaken om nadien het verorberde te beoordelen. 

Het proeven van onze kazen en onze bieren moeten ervoor zorgen dat deze lach op het gezicht verschijnt.  Vrijwel niemand lust alles, maar wanneer men probeert wordt het een zekerheid. Het grootste gunst van alles is dat er nadien nog een volgende komt, zodat de wat minder enthousiast gegeten kazen of gedronken bieren een goede opvolger krijgen. Ons advies luidt dan ook: proeft alles, maar lust zeker niet alles. Ken uw voorkeuren, maar sta open voor veranderingen.

“Een keer wat anders maar een verrassende beleving''

''Ik hoorde via een bekende van ‘Proefkaas’. Ik besloot samen met vier vrienden een proeverij te organiseren en kwam dus al snel bij Leander uit. Tijdens het telefoongesprek om het een en ander te plannen, dacht Leander super mee. Hij had zelf uiteraard een aantal ideeën, maar ik weet dat mijn vrienden geen ‘echte’ kaasliefhebbers zijn. Daar had Leander wel wat op. Op vrijdagavond kwam Leander samen met vier speciaal bieren en vier bijpassende kazen. Ik had nooit echt stilgestaan bij het idee van een kaas/bierproeverij, maar het leek me wel leuk. Een keer wat anders. Op één kaas na vonden mijn vrienden het ontzettend lekker. De smaakbeleving is heel bijzonder. Juist de smaakcombinatie tussen het bier en de kaas die zo goed paste maakt het een verrassende beleving.''

 

De verschillende proeverijen

Omdat wij vinden dat eenieder net zo gelukkig moet worden van onze producten als wij dat doen, bieden wij diverse proeverijen aan.

Proeverijen door ons samengesteld, maar zeker beïnvloedbaar door de gelukkige.  Om een beeld te creëren van wat er wordt aangeboden, is er een keuzemenu van optionele proeverijen gemaakt. 

De Beproever

€ 85,00
GRATIS verzending

De Beproever

€ 85,00
GRATIS verzending

Bij deze proeverij worden vier kazen en vier bieren geproefd. Per bier proeft men ongeveer een halve fles en tijdens de proeverij wordt ongeveer 200 gram kaas per persoon genuttigd.

 

De kaassoorten:

  • (half)Hard
  • Witschimmel
  • Blauwschimmel
  • Gewassenkorst

De biersoorten:

  • Blond
  • Blond
  • Amber
  • Donker

Tijdens deze proeverij wordt er +/- één uur uitgebreid verteld over de producten die voorbij komen, zodat precies duidelijk wordt wat er gegeten en gedronken wordt. Zo ook waar het vandaan komt!

De Smaakmaker

€ 125,00
GRATIS verzending

De Smaakmaker

€ 125,00
GRATIS verzending

Bij deze proeverij voor vier personen worden zes kazen en zes bieren geproefd. Per bier proeft men ongeveer een halve fles en tijdens de proeverij wordt ongeveer 200 gram kaas per persoon genuttigd.

 

De kaassoorten:

  • (half)Hard
  • Witschimmel
  • Witschimmel
  • Blauwschimmel
  • Gewassenkorst
  • Gewassenkorst

De biersoorten:

  • Blond
  • Blond
  • Amber
  • Donker
  • Donker
  • Weizen

Tijdens deze proeverij wordt er +/- anderhalf uur uitgebreid verteld over de producten die voorbij komen, zodat precies duidelijk wordt wat er gegeten en gedronken wordt. Zo ook waar het vandaan komt!

De Genieter

€ 170,00
GRATIS verzending

De Genieter

€ 170,00
GRATIS verzending

Bij deze proeverij van vier personen worden 8 kazen en 8 bieren geproefd. Per bier proeft men een halve fles en tijdens de proeverij wordt ongeveer 200 gram kaas per persoon genuttigd.

De kaassoorten:

  • (half)Hard
  • Witschimmel
  • Blauwschimmel
  • Blauwschimmel
  • Gewassenkorst
  • Gewassenkorst
  • Schaap
  • Geit

De biersoorten:

  • Blond
  • Blond
  • Amber
  • Amber
  • Donker
  • Donker
  • Weizen
  • Overig

Tijdens deze proeverij wordt er +/- twee uur uitgebreid verteld over de producten die voorbij komen, zodat precies duidelijk wordt wat er gegeten en gedronken wordt. Zo ook waar het vandaan komt!

Proefkaas deelt graag haar verzotheid tijdens een georganiseerde proeverij. Dit is zowel op geschrift als in fysieke toestand mogelijk. Wilt u een kaasproeverij met prachtige bijpassende bieren, dit alles uitgelegd door Proefkaas, vult u dan hier uw complete lijst der verlangen in.

Verschilt uw smaak met bovengenoemde proeverijen? Schroomt niet om contact te leggen voor een proeverij vol úw geneugten.