Le Marcaire

€ 4,20

Le Marcaire

€ 4,20

Een allemansvriend! Een karakteristieke kaas uit de Vogezen met een zacht en romige smaak. Deze kaas heeft een ietwat ‘’pikantje’’.

 

Biertip: Maallust- De Kolonist

 

Leuk feitje: Het letterlijk vertaalde woord voor Le Marcaire is ‘’De Melker’’

Gerelateerde producten

Morbier

€ 1,55

Morbier

€ 1,55

De kaas met een laag as! Morbier is een heerlijke zachte kaas uit het gelijknamige dorp in Frankrijk. Doordat de ochtend- en avondmelk gebruikt wordt voor de bereiding van deze kaas het de Morbier een intense en ietwat pikante smaak.

 

Biertip: Orval

 

Leuk feitje: Vroeger werd de aslaag gebruikt om het schimmelen van de kaas tijdens de bereiding tegen te gaan. Momenteel dient het voor de aantrekkelijkheid van de kaas, want de as heeft geen enkele smaak.

De Kolonist wordt gebrouwen in het ‘’gevangenisdorp’’ Veenhuizen. Het bier heeft een frisse smaak en er kan geproefd worden dat er ook citrusvruchten en banaan bij het brouwproces zijn gebruikt. De Kolonist heeft een alcoholpercentage van 5%.

Chaumes

€ 2,60

Chaumes

€ 2,60

Een smaakvolle kaas! De Chaumes heeft een heerlijk pittige en rode korst met daaronder een romig, aromatisch zuivel. De kaas, die gemaakt wordt aan de voet van de Pyreneeen, is gemaakt van gepasteuriseerde melk en daardoor minder krachtig dan vergelijkbare kazen met rauwe melk.

 

Biertip: Tripel Karmeliet