Blue Stilton

€ 2,65

Blue Stilton

€ 2,65

De koning van de blauwader kazen! Een prachtige blauwaderen kaas met 48% vet in de droge stof die gemaakt is met gepasteuriseerde koemelk. De Blue Stilton heeft een natuurlijke korst en is daarom eetbaar. De kaas heeft een pikante, doch romige smaak. De kaas smelt haast weg op de tong.

 

Biertip: Kwaremont

 

Leuk feitje: de kaas is nooit in het dorp ‘Stilton’ zelf gemaakt, maar in verschillende steden eromheen zoals Leicester.

Gerelateerde producten

Roquefort

€ 3,90

Roquefort

€ 3,90

Roquefort wordt gemaakt in het gelijknamige Franse dorpje, waar het ook alleen gemaakt mag worden. Deze kaas wordt gemaakt van rauwe schapenmelk, wat de kaas een zeer intense smaak geeft. Het vetgehalte van de Roquefort is 50+ wat zorgt voor een romige, doch pittige smaak.

 

Wanneer de smaak toch wat te sterk dreigt te worden gaat de Roquefort heel goed samen met een zoete confituur. Ook zoete vruchten of fruitstukken valt prima te combineren met de Roquefort. Dit neutraliseert de smaak ietwat.

 

Biertip: Gouden Carolus Classic

 

Leuk feitje: tot de dag van vandaag gebeurt het omdraaien van de kazen enkel door vrouwen. Zogenoemde Cabanieres.

Kwaremont

€ 2,10

Kwaremont

€ 2,10

Het bier voor de kopmannen! Kwaremont is een kruidig, zacht, doch vol biertje dat, wanneer je het etiket hebt gelezen, met al het geluk van de wereld gedronken kan én moet worden.

Bleu d'Auvergne

€ 2,20

Bleu d'Auvergne

€ 2,20

De romige en kruidige kaas! De kaas heeft een vetgehalte van 50+ en heeft een plakkerige structuur. De blauwflora die erin zit, is dezelfde als de Roquefort, maar deze kaas is iets milder van smaak.