Maandpakket Mei

€ 23,80

Maandpakket Mei

€ 23,80

Een Camembert, die zeker geproefd moet worden met de Kwaremont.

Een stuk oude geitenkaas, waarbij ''het lammeren'' zeker stopt met de Paix Dieu.

De Petit Tourtain, wiens ''bloemigheid'' heerlijk tot haar recht komt bij de Franziskaner.

De Formage du Larzac, die de hoffelijkheid van de ''Duchessse'' van Bourgogne aantoont.

Gerelateerde producten

Een unieke weizen dat sinds 1974 gebrouwen wordt in de Spaten-Franziskaner-Bräu in Munchen. Het is een frisse Weizen met 5% alcohol dat tonen kan hebben van banaan en citrusvruchten. Dit zorgt voor een fruitige afdronk.

Camembert

€ 2,20

Camembert

€ 2,20

De Franse klassieker! Camembert is een gepasteuriseerde kaas wat oorspronkelijk uit het gelijknamige Franse dorpje komt. Het kaasje heeft een mooie witte, haast bloemige korst die tijdens de productie hiermee wordt besprenkeld en langzaamaan de kaas ingroeit. Bewaar deze kaas dus ook niet te lang, want dan wordt deze hard en zal de korst eraf gesneden moeten worden, terwijl deze ook een fijne authentieke smaak heeft.

 

Biertip: Kwaremont

 

Leuk feitje: tijdens de grote oorlog werden per maand meer dan 1 miljoen camemberts geconsumeerd door de soldaten. 

Hét blauwe lepelkaasje. Opgediend in een stenen potje, waar je het kaasje met een ietwat eigenaardige  zachte structuur zo uit kunt lepelen met bijvoorbeeld bleekselderij. De smaak van deze schapenkaas is milder dan andere blauwaderkazen, aangezien de aders vermengd zijn met het zuivel.

 

Biertip: Duchesse de Bourgogne