Gorgonzola Piccante

€ 1,70

Gorgonzola Piccante

€ 1,70

De harde Gorgonzola! Gorgonzola is een Italiaanse blauwaderenkaas die wordt gemaakt van de volle ochtend- en avondmelk van de koe. Beide soorten zijn lekker romig, maar door de rauwe melk die is toegevoegd, toch een prikkelende smaak. De Gorgonzola kan ook perfect gebruikt worden voor diverse gerechten. Denk aan verschillende pasta’s, maar ook gesmolten op vlees komt de smaak goed tot zijn recht.

 

Biertip: Urthel Samaranth

 

Gerelateerde producten

De zachte gorgonzola! Gorgonzola is een Italiaanse blauwaderenkaas die wordt gemaakt van de volle ochtend- en avondmelk van de koe. Beide soorten zijn lekker romig, maar door de rauwe melk die is toegevoegd, toch een prikkelende smaak. De Gorgonzola kan ook perfect gebruikt worden voor diverse gerechten. Denk aan verschillende pasta’s, maar ook gesmolten op vlees komt de smaak goed tot zijn recht.

 

Biertip: Hertog Jan Grand Prestige

Hét huwelijksbier! Het bier werd voor het eerst geschonken op het huwelijk van de twee brouwers. Een krachtig bier met 11.5% alcohol dat gebrouwen wordt in Steenhuffel te België. Een zwaar bier, zoals een zwaar bier hoort te zijn. Proevend naar de herfst komen romigheid, noten, vruchten en een bittertje allemaal voorbij over het smaakpalet.

 

Leuk feitje: De afbeeldingen op de fles zijn van eigen hand.

Klein maar fijn. Deze blauwaderenkaas uit Wallonië kan prima alleen opgegeten worden, hadden  de affineurs gedacht moeten hebben toen ze dit 125 grams kaasje maakten. Het heeft een mooie witte korst wat ervoor zorgt dat het gehele kaasje, smeuïg dat die is, opgegeten kan worden. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. Het heeft ondanks zijn blauwe aders toch een relatief milde smaak.

Biertip: Pauwel Kwak