Gouden Carolus Classic

€ 2,25

Gouden Carolus Classic

€ 2,25

Keizersbier! Het robijnrode bier heeft een moutige en volle smaak. Bier waar je van moet genieten, want met haar 8,5% alcohol heeft het een fijne body.

Gerelateerde producten

Roquefort

€ 3,90

Roquefort

€ 3,90

Roquefort wordt gemaakt in het gelijknamige Franse dorpje, waar het ook alleen gemaakt mag worden. Deze kaas wordt gemaakt van rauwe schapenmelk, wat de kaas een zeer intense smaak geeft. Het vetgehalte van de Roquefort is 50+ wat zorgt voor een romige, doch pittige smaak.

 

Wanneer de smaak toch wat te sterk dreigt te worden gaat de Roquefort heel goed samen met een zoete confituur. Ook zoete vruchten of fruitstukken valt prima te combineren met de Roquefort. Dit neutraliseert de smaak ietwat.

 

Biertip: Gouden Carolus Classic

 

Leuk feitje: tot de dag van vandaag gebeurt het omdraaien van de kazen enkel door vrouwen. Zogenoemde Cabanieres.

Trappistes Rochefort 10

€ 3,20

Trappistes Rochefort 10

€ 3,20

Het bier waar je van móét genieten! Door het alcoholpercentage van 11,3% en de donkere kleur van het bier heeft het misschien wel iets weg van een cognac. Het bier heeft een mooie schuimkraag wat langzaam wegebt. Chocolade, karamel en een tintje banaan zijn ingrediënten die geproefd worden, maar het is alles behalve zoet.

 

Leuk feitje: Het nummer heeft te maken met het suikergehalte in het wort voor de vergisting, hoe hoger dit getal, hoe sterker het bier.

Gorgonzola Piccante

€ 2,50

Gorgonzola Piccante

€ 2,50

De harde Gorgonzola! Gorgonzola is een Italiaanse blauwaderenkaas die wordt gemaakt van de volle ochtend- en avondmelk van de koe. Beide soorten zijn lekker romig, maar door de rauwe melk die is toegevoegd, toch een prikkelende smaak. De Gorgonzola kan ook perfect gebruikt worden voor diverse gerechten. Denk aan verschillende pasta’s, maar ook gesmolten op vlees komt de smaak goed tot zijn recht.

 

Biertip: Urthel Samaranth