Delice des Moines
Het kleine broertje! Een dubbele korst, met daartussen een smeuïg kaasje van gepasteuriseerde koemelk. Onder aanvoering van zijn grote broers: de Bouquet des Moines en de Bleu des Moines, doet de Delice des Moines erg goed mee. Het is een kaasje van zo’n 125 gram, met een gewassen korst met daarop een laagje witschimmel.
Biertip: Tureluur Eigen Weizen
Le Marcaire
Le Marcaire
Een allemansvriend! Een karakteristieke kaas uit de Vogezen met een zacht en romige smaak. Le Marcaire wordt ook wel de rode brie genoemd. Deze kaas heeft een ietwat ‘’pikantje’’.
Biertip: Tureluur Eigen Weizen
Leuk feitje: Het letterlijk vertaalde woord voor Le Marcaire is ‘’De Melker’’
Voorbeeld product
Voorbeeld product
Dit is een voorbeeld product. Het kan niet gebruikt of gekocht worden.
Bouquet des Moines
Bouquet des Moines
De ronde, witte abdijkaas! Het kaasje kan op allerlei verschillende manieren gebruikt worden: op een kaasplank, in diverse gerechten, omwikkeld in spek of zo uit ’t vuistje. De Bouquet des Moines is een witschimmelkaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk . Het ronde abdijkaasje wordt gemaakt in een abdij te Aubel evenals de Bleu des Moines en de Delice des Moines. Het heeft een milde, zeer toegankelijke smaak.
Biertip: Tureluur Eigen Weizen