Echte Limburger

€ 2,45

Echte Limburger

€ 2,45

Baksteenkaas! De Limburger heeft een roodbruine kleur en is tijdens het rijpen ingewreven met een zoutoplossing. Hierdoor is de smaak en de geur lekker sterk, maar bij consumptie komt er een hele toegankelijke smaak naar boven. De kaas is een echte mesklever, maar zeker dat de romige kaas niet lang aan het mes zit!

 

Biertip: Hertog Jan Enkel

Gerelateerde producten

Langres

€ 5,30

Langres

€ 5,30

Een prachtige welving aan de bovenkant van deze kaas! Dit komt doordat de kaas tijdens het rijpingsproces niet wordt gekeerd. De smaak en de geur zijn vrij intens en pittig van de kaas uit de Vogezen. Het heerlijke zuivel om de oranje korst is romig en heeft het ingegoten Marc de Bourgogne of Champagne ingenomen, wat zorgt voor een buitengewone smaakbeleving.

 

Biertip: Hertog Jan Enkel

 

Leuk feitje: De welving aan de bovenkant van de kaas wordt ook wel ‘’Fontaine’’ (fontein) genoemd.

Uitverkocht

Hertog Jan Enkel

€ 1,75
Uitverkocht


Het bier dat de abdij nooit verliet! Dit lichte bier is vrij toegankelijk door de mindere toevoeging van het mout. Hierdoor heeft het bier een minder sterke smaak, maar blijft het wel heerlijk fris. Het bier van 4.5% heeft een lichthoppige dronk.

Het mooie kubusje! Deze kubusvormige kaas met gepasteuriseerde melk heeft een prachtige oranje korst.  De kaas komt uit het Land van Herve te Luik en heeft ook deze typische sterke geur en smaak. Hierbij kan een kleine ammoniakgeur de neus raken, maar eenmaal inwendig, is hij heerlijk romig en blijft hij nog lang na zingen. Er zijn ook minder sterke varianten beschikbaar.

 

Biertip: Achel Blond